Посты за декабря, 2008

Модное нынче блюдо фондю еще несколько лет назад у многих вызывало только недоумение. Разогретый сыр или масло, в которые нужно макать кусочки еды, казались излишне простыми, чтобы быть изысканным блюдом. Однако стоит попробовать фондю хотя бы раз, чтобы навсегда влюбиться в это восхитительное блюдо.

Пельмени приписывает себе не одна кухня мира. Пельмени готовят в России и во многих азиатских странах. Технология их приготовления не отличается  практически нигде. Основа пельменей – начинка, увернутая в кусочек теста. В начинках и заключается основное различие русских и, например, китайских пельменей.

Луковый суп с сыром и гренками давно уже считается традиционным французским блюдом. Его подают практически  в каждом уважающем себя заведении  Франции, о нем даже слагают стихи и используют во многих фильмах на кулинарную тематику. Говорят, что этот суп ели во Франции с незапамятных времен представители низших сословий французского общества. Но удивительным образом луковый суп с […]