Посты за февраля, 2009

Восток-дело тонкое. Это касается всего – нравов и обычаев, культуры, литературы, музыки и, естественно, кулинарии. Арабские страны в плане кухни очень отличаются от всего, что принято есть в Европе. В каждой из арабских стран можно найти свои особенности национальной кухни, но в основном они похожи.

Оказывается, кулинария способна не хуже средств коммуникаций  объединять людей. Во многих кухнях мира можно с легкостью найти блюдо, которое является не просто кулинарным изыском, но и социализующим средством. Речь идет о той еде, принимать которую нужно только коллективно. Например, итальянская пицца рассчитана на большое количество едоков и просто немыслима в употреблении одним человеком.

В Германии из еды никогда не делали культа. Несмотря на то, что здесь всегда любили вкусно поесть, немецкая кухня изобилует простыми и сытными блюдами. Особых кулинарных изысков в ней нет. Несмотря на это она очень популярная, особенно среди мужчин, из-за сытности блюд и обилия мясных ингредиентов в большинстве немецких яств.