Основа традиционного испанского блюда паэлья – рис. Готовят паэлью на открытом огне. Для того чтобы она получилась с национальным ароматом и вкусом, лучше всего готовить ее на барбекю в специальной плоской кастрюле. Кастрюля эта называется «paella». Собственно, от этого слова и произошло название этого вкусного и сытного блюда.

В Университете Нью-Йорка ученые провели исследования для того, чтобы найти те продукты, которые помогут организму пережить витаминный голод, который неизменно сопровождает каждый новый приход весны. Наверняка, многие замечают, что, несмотря на оттепель, почему-то накатываются приступы апатии, меланхолии и постоянно клонит в сон. Причина всему – недостаточное потребление витаминов и микроэлементов. Зимой в овощах и фруктах […]

Как правило, при слове «этикет» в контексте правил поведения за столом, многие традиционно представляют себе крабов, омаров или устриц. Почем-то именно эти продукты вызывают неподдельный ужас у тех, кто в силу разных причин мало знаком со столовым этикетом.