Шоколад – продукт культовый. О шоколаде можно говорить часами, описывая его тонкий аромат, нежный вкус, бархатистую структуру, чудодейственные свойства и многое другое. Шоколад возведен практически в культ. Если знать, что готовят его из семян дерева Аброма какао, в переводе означающего «пища богов», особого удивления этот факт вызывать не должен.

А еще эвкалиптом, ромашкой, клюквой и виноградом. Любимое лакомство миллионов людей во всем мире впервые за много лет претерпевает существенные метаморфозы. До этого шоколад готовили по традиционным рецептам, делая его черным, молочным или белым. В шоколад добавляют орехи, изюм и цукаты. Также популярны шоколадные плитки с фруктовыми и кремовыми начинками. Но отсутствие новшеств рано или […]

В Университете Нью-Йорка ученые провели исследования для того, чтобы найти те продукты, которые помогут организму пережить витаминный голод, который неизменно сопровождает каждый новый приход весны. Наверняка, многие замечают, что, несмотря на оттепель, почему-то накатываются приступы апатии, меланхолии и постоянно клонит в сон. Причина всему – недостаточное потребление витаминов и микроэлементов. Зимой в овощах и фруктах […]

Пудинг – это десерт, знакомый многим из нас с детства. Уже с самых юных лет детям начинают давать это простое и вкусное блюдо. Существует масса рецептов приготовления пудингов. Классическими можно назвать манный и рисовый, однако на родине этого блюда в Англии можно насчитать около трех сотен различных рецептов пудинга.