Первое, что нужно хорошенько запомнить, прежде чем готовить блюда к шашлыку – это то, что он не терпит гарнира. Готовить к шашлыку картошку или рис недопустимо. Предполагается, что это блюдо готовят и едят на открытом воздухе, и все, что подается на стол, должно быть или приготовлено тут же, или подаваться в сыром виде. Именно поэтому […]

Эффективным методом похудения не так давно было названо барбекю. Однако тем, кто хочет избавиться от лишних килограмм, на пикнике, где готовят ароматное сочное мясо, придется довольствоваться только соусами. Мясо – это тяжелый продукт, который способствует окислению организма. А вот соусы, наоборот, являются антиокислители и эффективно борются с жировыми клетками. Антиокислители – это очень полезные для […]

Почему-то в нашем сознании укоренилось то, что кролика нужно готовить только с черносливом и только в сметане. Если добавление чернослива и можно оправдать желание придать мясу аромат и привкус сушеных слив, то тушить его в сметане довольно необдуманно. Кроличье мясо и так очень мягкое и нежное, и за счет этого его можно использовать в огромном […]

Пудинг – это десерт, знакомый многим из нас с детства. Уже с самых юных лет детям начинают давать это простое и вкусное блюдо. Существует масса рецептов приготовления пудингов. Классическими можно назвать манный и рисовый, однако на родине этого блюда в Англии можно насчитать около трех сотен различных рецептов пудинга.