Суши – самое известное блюдо традиционной японской кухни. Суши сейчас можно попробовать в большинстве стран и крупных городов мира. Рецептура суши остается неизменной, несмотря на более чем тысячелетнюю историю этого блюда. Все дело в том, что японцам удалось найти идеальное сочетание компонентов. Суши – это сбалансированный комплекс вкусовых качеств продукта и его полезных веществ. Кроме […]

Японцы – удивительные люди. Все, что они делают, чрезвычайно просто и невероятно красиво. Вся их культура, да и быт насквозь пропитаны глубоким эстетизмом, стремлением к прекрасному. Отсюда – искусство икебаны, каллиграфия, искусство росписи по ткани и, конечно же, японская кухня.